ЛЕСКОВАЧКА ЋЕВАП АРТИЉЕРИЈА - БИСЕРИ

Ако немаш мерак на једење, не се пипај око ћебапи. Ћебапи несу за будале, Ћебапи су за људи. Од мељено месо, од плећку, Од шију на бика, Од пафлаку... Кад се месо убаво измеси, Тури се да преспије, Ујутру се па измеље. Кад месо одвугне, Правив се ћебапи и пљесканице, И турав се на жар. Ћумур мора да је из планину, Домаћица да је убава, Домаћин да неје будала. Кад се тој удеси, ћебапи сами на човеци у уста. Такви ги ћебапи имав само у Лесковац..... Раде Јовић !