Miljan Kocić (Visoka poslovna škola Leskovac), pobednik takmičenja majstora roštilja „Miodrag Gligorijević – DRAGI BURE“

ROŠTILJIJADA: Najbolji majstor roštilja Miljan Kocić iz Leskovca
31/08/2019
fotografija FOTO LIK
ROŠTILJIJADA Najveća pljeskavica na svetu od 66,5 kilograma mesa
31/08/2019

Miljan Kocić (Visoka poslovna škola Leskovac), pobednik takmičenja majstora roštilja „Miodrag Gligorijević – DRAGI BURE“

Tokom tridesete, jubilarne „Roštiljijade“ koja se održava od 30. avgusta do 1. septembra 2019. godine u centru Leskovca, u okviru pratećih dešavanja organizovana su tradicionalna takmičenja majstora roštilja.

Takmičenje majstora roštilja, MIODRAG GLIGORIJEVIĆ – DRAGI BURE, dvadeset i sedmi put za redom održano je u četvrtak, 29. avgusta 2019. godine u restoranu Trgovinsko-ugostiteljske škole u Leskovcu.

S obzirom da je konkurencija bila izuzetno jaka, te da je prikazano izuzetno znanje i umeće, tročlani žiri ( Saša Mišić – instruktor horeka sistema, Slaviša Milošević– profesor kulinarstva Trgovinsko – ugostiteljske škole iz Leskovca, Ivica Zdravković – profesor Visoke poslovne škole strukovnih studija u Leskovcu )je nakon bodovanja proglasio pobednike u pripremi i pečenju jela sa roštilja i to:

U kategoriji pripreme ćevapa:

1. mesto – Stefan Đorđević, Restoran kompleks “Apostolović”, Leskovac

2. mesto – Miljan Kocić, Visoka poslovna škola strukovnih studija Leskovac

3. mesto – Srboljub Nikolić, restoran “Papar grill” Makarska, Republika Hrvatska

U kategoriji pripreme pljeskavica:

1. mesto – Emina Đorđević, restoran “Koliba”, Leskovac

2. mesto – Miljan Kocić, Visoka poslovna škola strukovnih studija Leskovac

3. mesto – Marko Todorović, Restoran ”Kod Ace Popa”, Čačak

U kategoriji pripreme jela po izboru:

1. mesto – Miljan Kocić, Visoka poslovna škola strukovnih studija Leskovac

2. mesto – Emina Đorđević, restoran “Koliba”, Leskovac

3. mesto – Stefan Đorđević, Restoran kompleks “Apostolović”, Leskovac

Sveukupni pobednik takmičenja:

Miljan Kocić, Visoka poslovna škola strukovnih studija Leskovac

Tekst i fotografije preuzete sa sajta Dnevnik juga

Podelite sa prijateljima...Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter