Tokom 33. „Roštiljijade“ koja se održava od 21. do 27. avgusta 2023. godine u okviru pratećih dešavanja organizovano je tradicionalno takmičenja majstora roštilja.
Takmičenje majstora roštilja, MIODRAG GLIGORIJEVIĆ – DRAGI BURE, 30. put za redom održano je u četvrtak, 24. avgusta 2023. godine u Trgovinsko-ugostiteljskoj školi Leskovac.
S obzirom da je konkurencija bila izuzetno jaka, te da je prikazano izuzetno znanje i umeće, tročlani žiri (Slaviša Milošević– profesor kuvarstva Trgovinsko – ugostiteljske škole iz Leskovca, Zoran Todorović – profesor kuvarstva u penziji i Grozda Stojanović – profesor kuvarstva Trgovinsko – ugostiteljske škole iz Leskovca) je nakon bodovanja proglasio pobednike u pripremi i pečenju jela sa roštilja i to:
U kategoriji pripreme ćevapa:
1. mesto – Ognjen Ivanović, restoran “Jedno mesto”, Leskovac
2. mesto – Bojan Cvetković, restoran “Кod dva drugara”, Leskovac
3. mesto – Srđan Blagojević, restoran “Novi Dukat”, Leskovac
U kategoriji pripreme pljeskavice:
1. mesto – Dragiša Nikolić, restoran “Dinastija”, Bojnik
2. mesto – Srđan Blagojević, restoran “Novi Dukat”, Leskovac
3. mesto – Bojan Cvetković, restoran “Кod dva drugara”, Leskovac
U kategoriji pripreme jela po izboru:
1. mesto – Bojan Cvetković, restoran “Кod dva drugara”, Leskovac
2. mesto – Dragiša Nikolić, restoran “Dinastija”, Bojnik
3. mesto – Nikola Panić, restoran “Milutinović”, Кnjaževac
Sveukupni pobednik takmičenja:
Bojan Cvetković, restoran “Кod dva drugara”, Leskovac
Pobednicima današnjeg takmičenja, nagrade će biti uručene tokom Takmičenja u pripremi najveće pljeskavice koje je zakazano za 24. avgust 2023. godine u 17.30 časova u etno kompleksu Šop – Đokić.
