Такмичење мајстора роштиља МИОДРАГ ГЛИГОРИЈЕВИЋ – ДРАГИ БУРЕ

Током 32. “Роштиљијаде” која се одржава од 22. до 28. августа 2022. године у оквиру пратећих дешавања организовано је традиционално такмичења мајстора роштиља.

Такмичење мајстора роштиља, МИОДРАГ ГЛИГОРИЈЕВИЋ – ДРАГИ БУРЕ, 29. пут за редом одржано је у четвртак, 25. августа 2022. године по први пут на отвореном, у етно комплексу Шоп-Ђокић.

С обзиром да је конкуренција била изузетно јака, те да је приказано изузетно знање и умеће, трочлани жири (Ивица Здравковић– професор гастрономије, Момчило Цонић-професор гастрономије и Жарко Бојовић –професор угоститељства) је након бодовања прогласио победнике у припреми и печењу јела са роштиља и то:

У категорији припреме ћевапа:

1. место – Стефан Величковић, ресторан “Томина прича”, Печењевце

2. место – Срђан Благојевић, ресторан “Нови дукат”, Лесковац

3. место – Емина Ђорђевић, ресторан “Колиба”, Лесковац

У категорији припреме пљескавице:

1. место – Емина Ђорђевић, ресторан “Колиба”, Лесковац

2. место – Бојан Цветковић, Дом ученика и студената Лесковац

3. место – Милош Димитријевић, брза храна ”Краљ роштиља”, Лесковац

У категорији припреме јела по избору:

1. место – Бојан Цветковић, Дом ученика и студената Лесковац

2. место – Стефан Анђелковић, ресторан “Братска кафана”, Лесковац

3. место – Емина Ђорђевић, ресторан “Колиба”, Лесковац